Pâtes aux champignons-curry
Merci Alexis de m’avoir soufflé cette recette, facile, pas cher et très bonne. Idéale pour nos étudiants.
Dahl de lentilles corail et potimarron
Un délicieux plat végétarien d’origine indienne à base de lentilles corail et potimarron. Parfait pour la saison.
Il peut être dégusté accompagné de riz basmati ou de pain indien (naan ou chapati)
Crumble aux figues et amandes
La saison des figues est très courte alors il faut en profiter…
Voici un crumble très facile et rapide à faire qui fera plaisir à tous les gourmands.
Salade Panzanella
Parce que les tomates du jardin sont encore délicieuses et qu’il fait très chaud, voici une salade très rafraichissante et gourmande à souhait
Rouleaux de printemps
Une petite envie de fraîcheur en ce moment? J’ai ce qu’il faut…Ces rouleaux de printemps sont parfait, savoureux et frais…
Verrines d’été aux tomates et concombres
Voici une petite verrine bien fraîche et de saison.
Cette petite salade peut être servie en apéritif ou bien en entrée.
Cocktails
Ces cocktails ont été réalisés par ma nièce Pauline qui me les a fait découvrir lors d’un weekend en famille. C’était assez sympa d’avoir de beaux et bons cocktails pour cette soirée. L’avantage c’est que pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool il suffit juste de la retirer. Elles ont alors une boisson qui ressemble à celle des autres convives.
Cheese naans
Les naans sont des petits pains plats d’origine indienne que l’on sert traditionnellement avec une butter chicken.
Ici je les aient servi avec un labneh une sorte de fromage frais aux épices.
C’était vraiment très bon pour un repas simple du dimanche soir.
Cette recette viens du site: la cuisine de Bernard
Pâte de spéculoos
La pâte de spéculoos c’est comme la pâte à tartiner, on devient vite addict…
Cette recette est hyper facile à réaliser en 10min maximum.