Crumble aux figues et amandes
La saison des figues est très courte alors il faut en profiter…
Voici un crumble très facile et rapide à faire qui fera plaisir à tous les gourmands.
Number cake au fruits rouges
Voici un gâteau qui fait toujours sont petit effet…waouh!!!
En plus d’être joli il est très bon et peut se décorer au gré de vos envies. Ce gâteau peut régaler entre 15 et 20 convives en fonction des chiffres.
Tarte aux mûres sauvages
C’est la pleine saison des mûres sauvages. Après une belle récolte autour de la maison et la confiture faite, j’avais un surplus de mûres et une envie de tarte gourmande.
Tarte aux fruits d’été
Voici une tarte de saison très facile à faire. Elle est faite d’une pâte sablée surmontée d’une crème pâtissière avec des notes de citron. Ce qui en fait une tarte gourmande et peu sucrée.
Muffins aux myrtilles
Des muffins qui ressemblent étrangement à ceux d’une célèbre chaine…Sauf qu’ils sont faits maison et que l’on peux décliner à différents parfums. La pâte à crumble sur le dessus apporte un léger croustillant pour une texture interne très moelleuse.
Clafoutis aux cerises
Avec ce beau temps voici venu le temps des cerises…
C’est un fruit que j’apprécie beaucoup et j’ai la chance de pouvoir en cueillir chez ma mère.
Tartelettes aux fraises sur sablé breton
Pour la fête des mères, j’avais envie d’une tartelette gourmande. J’ai donc associé le gâteau breton ( bien riche), aux fraises et avec une note de pistache.
Le résultat était vraiment Top…il n’en reste pas une miette😊
Charlotte aux fraises
La charlotte nous ramène en enfance, c’est aussi un incontournable des desserts aux fraises.
Facile à réaliser et sans cuisson, elle plait à tout le monde.
Pavlova aux fraises
Pour continuer ma série de desserts aux fraises, voici une pavlova.
Il s’agit d’un dessert très léger à base de meringue, d’une crème chantilly peu sucrée et de fruits.
Fraisier
Si vous avez envie d’un fraisier pas trop lourd ni trop sucré j’ai celui qu’il vous faut.
Il est vrai que c’est un peu long à préparer mais cela vaut le coup…
Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site de « The french pâtissier »