Galette des Rois frangipane-clémentines
La saison des galettes avance, pour cette année j’avais envie d’une galette qui soit originale, alors ajouter de la clémentine pourquoi pas?
Il a fallu chercher sur la toile comment je pouvais la réaliser… Et en mixant plusieurs recettes j’ai trouvé LA recette…Un bon goût de frangipane relevé de notes de clémentines…
Tartelettes fine aux pommes
La tarte aux pommes est un grand classique, c’est une valeur sûre. Ici j’ai voulu faire de petites tartelettes en forme de pomme pour un dessert ou un goûter raffiné, servi avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Pâte de coing
La pâte de coing est une friandise qui me rappel mon enfance.
C’est un bon moyen d’utiliser les coings après avoir fait de la gelée.
Tarte aux figues
Promis c’est la dernière recette aux figues. Cette tarte n’est pas très différente de l’autre qui a été postée il y a quelques jours.
Tartelettes aux figues-mousse vanille
Une tartelette de saison avec une note de pistache, surmontée d’un confit de figues puis d’une mousse à la vanille et enfin de figues fraîches…Bref un régal
Number cake 50ans
Ce week-end nous fêtions les 50ans de mariage de mes beaux parents
Crumble aux figues et amandes
La saison des figues est très courte alors il faut en profiter…
Voici un crumble très facile et rapide à faire qui fera plaisir à tous les gourmands.
Number cake au fruits rouges
Voici un gâteau qui fait toujours sont petit effet…waouh!!!
En plus d’être joli il est très bon et peut se décorer au gré de vos envies. Ce gâteau peut régaler entre 15 et 20 convives en fonction des chiffres.
Tarte aux mûres sauvages
C’est la pleine saison des mûres sauvages. Après une belle récolte autour de la maison et la confiture faite, j’avais un surplus de mûres et une envie de tarte gourmande.
Tarte aux fruits d’été
Voici une tarte de saison très facile à faire. Elle est faite d’une pâte sablée surmontée d’une crème pâtissière avec des notes de citron. Ce qui en fait une tarte gourmande et peu sucrée.