Galette des rois exotique (mangue-passion)
Le mois de janvier n’est pas encore fini….Voici la dernière galette avant la saison des crêpes…
Cela fait longtemps que je voulais faire une galette un peu exotique en associant deux fruits que j’adore la mangue et le fruit de la passion. Le résultat était à la hauteur de ce que je pensais et cela change vraiment de la frangipane classique…à mettre dans un coin de votre tête pour l’année prochaine.😉
La bûche infiniment citron
Cette bûche est parfaite pour finir un repas de Noël souvent très copieux.
Elle n’est pas trop sucrée et le peps du citron apporte beaucoup de fraîcheur.
Le passion exotique
Il s’agit d’un entremet aux fruits de la passion et exotiques
Tartelettes fraises-passion
Une tartelette toute en fraicheur pour ce printemps plutôt maussade…
L’entremet cacahuète
Voici un entremet au bon goût de cacahuètes, sucré juste comme il faut…un vrai délice pour les fans de cacahuètes.
Tartelette pistache-fleur d’oranger
J’ai découvert cette merveille en regardant une émission de télévision…
Galette des Rois Frangipane
Je déclare la saison des galettes ouverte, alors à vos fourneaux pour régaler les papilles….
Bûche amande et agrumes
Voici la dernière bûche de l’année…Il s’agit ici d’une bûche avec des notes d’agrumes qui apportent de la fraicheur et de la légèreté en fin de repas.
Bûche pommes-caramel-spéculoos
Cette bûche est un grand classique, mais c’est surtout une valeur sûr…Elle est très gourmande, sucrée juste comme il faut, un vrai moment de gourmandise.
Bûche praliné maison
Pour cette bûche je voulais faire quelque chose de bon, d’efficace, et qui plaise au plus grand nombre. Pour cela, je me disais que le praliné mettrait tout le monde d’accord.