Tarte aux figues-crème vanillé

Ça y est la saison des figues est arrivée. Cette année elles ne sont pas très grosses mais par contre elles sont vraiment très sucrées. Cette tarte permet de sublimer les figues avec une crème onctueuse et gourmande à la vanille, le tout sur une pâte croustillante à souhait.

Galette des rois orientale

Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, voici une version qui vous fera voyager avec ce mélange d’amandes, pistaches, pommes et cannelle le tout enrobés des saveurs douces du miel et de la fleur d’oranger.
Lorsque la saison des galettes sera finie, elle pourra se décliner en version baklava.

Galettes des Rois noisette-chocolat

Envie de changer de la galette classique ? Cette version noisette chocolat, à la fois fondante et croustillante, va mettre tout le monde d’accord.