Pâte de coing
La pâte de coing est une friandise qui me rappel mon enfance.
C’est un bon moyen d’utiliser les coings après avoir fait de la gelée.
Chapati (pain indien)
Il s’agit d’un pain indien sans levure qui ne gonfle pas. En fait c’est plus une galette qu’un pain mais ce n’est pas du tout sec.
Gâteau Nantais
Le gâteau Nantais est une recette emblématique de cette région. C’est un heureux mariage de sucre, amandes, beurre et rhum des Antilles. Il est une invitation au voyage…