Pâte sablée pour tarte ou tartelette

Cette tarte est facile à faire, elle vous permettras de réaliser de nombreuses tartes ou tartelettes au grès de vos envies.
En plus il est possible de congeler la pâte cuite ou crue.
Il faut tout de même la travailler quand elle est bien froide, si elle devient trop souple il faut la repasser par le frigo.

Tarte aux fruits d’été

Voici une tarte de saison très facile à faire. Elle est faite d’une pâte sablée surmontée d’une crème pâtissière avec des notes de citron. Ce qui en fait une tarte gourmande et peu sucrée.

Tarte aux abricots

Aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte à l’abricot, à la fois simple à réaliser et délicieusement fondante. Que ce soit pour un goûter en famille ou un dessert raffiné, cette tarte mettra tout le monde d’accord !

Tarte aux pêches de vignes

Avec l’arrivée de l’automne vient la saison des pêches de vignes.
Voici donc une tarte gourmande à souhait…

Tarte rustique aux myrtilles sauvages

Cette année lors de mes vacances en Isère j’ai eu la chance de pouvoir ramasser des myrtilles sauvages.
Cette petite baie à un goût bien différent des myrtilles que l’on trouve en grande distribution. Cependant cette tarte peut également être réalisée avec les myrtilles du commerce.

Tarte à la citrouille de Mamie Guillou

Cette tarte rend hommage à ma grand-mère qui nous la faisait quand l’automne pointait son nez. Elle est très douce et moelleuse avec un petit goût d’amande parfaite pour le goûter d’halloween.

Entremet tiramisu

J’ai fait cet entremet pour l’anniversaire de ma fille Camille. Il est composé d’une mousse crémeuse au mascarpone, d’une ganache au chocolat et d’un biscuit imbibé de café. Bref tous les marqueurs du Tiramisu.

Tarte aux figues

Promis c’est la dernière recette aux figues. Cette tarte n’est pas très différente de l’autre qui a été postée il y a quelques jours.

Tartelettes aux figues-mousse vanille

Une tartelette de saison avec une note de pistache, surmontée d’un confit de figues puis d’une mousse à la vanille et enfin de figues fraîches…Bref un régal