Tartines apéritives burrata- tomates confites

Apéritif, Salé

Du pain bien croustillant, une burrata crémeuse, des tomates cerises confites à l’huile d’olive… Simple, rapide et beaucoup trop réconfortante. À servir à l’apéro, pour un déjeuner sur le pouce ou juste parce qu’on avait envie de se faire plaisir.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Sur la plaque du four, déposer les tomates, les gousses d’ail coupées en 2, les herbes de provence. arroser d’huile d’olive et enfourner pendant 20 min.
  3. Pendant ce temps griller légèrement les tartines coupées en 2.
  4. Tartiner chaque tranche avec un peu de burrata, déposer les tomates cerises confites, un peu de pesto et quelques pignons grillés.
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