Filo crinkle cake aux pistaches

Cela fait un moment que je vois cette recette tournée sur les réseaux. Comme j’avais un paquet de filo qui trainait au fond de mon frigo je me suis lancée…
Résultat c’est vraiment très bon avec le dessus du gâteau qui est croustillant alors que le dessous est fondant…

Cinnamon roll

Il s’agit d’une brioche moelleuse à la cannelle, facile à réaliser et qui embaume la cuisine.
Un vrai délice pour le petit déjeuner ou le goûter…

Kringle estonien

Le kringle est une brioche estonienne au bon goût de cannelle, parfaite pour le goûter.

Madeleines

Petite pâtisserie venue de Lorraine, connue de tous : la madeleine fait la joie des enfants lors de goûters. Sa forme de coquillage s’obtient grâce au moule à madeleine. Elle est généreuse et gourmande lorsqu’elle est enrobée de chocolat.

Tarte à la citrouille de Mamie Guillou

Cette tarte rend hommage à ma grand-mère qui nous la faisait quand l’automne pointait son nez. Elle est très douce et moelleuse avec un petit goût d’amande parfaite pour le goûter d’halloween.

Napolitain

Cela fait un moment que cette recette me fait de l’œil sur les réseaux… J’ai enfin pris le temps de la réaliser, elle n’est pas très compliquée à faire et elle me rappelle bien le goût de l’enfance.

Churrofles

Avec ce mercredi maussade, il nous fallait bien un peu de réconfort… Le churrofle est un mélange de churros et gaufre, il est beaucoup moins gras car il cuit au gaufrier et non dans la friture. Il fait un goûter gourmand avec une sauce chocolat ou pâte à tartiner.

Tartelettes à la confiture

Avec la reprise de l’école quoi de mieux qu’un bon goûter pour nos loulous…Bon les miens sont désormais grands mais ils apprécient toujours les petits gâteaux maison.