Ratatouille au four

Cette ratatouille est à tomber…les légumes sont confits et donc super fondants. Une recette à tester absolument…En plus c’est super facile à faire.

Salade Panzanella

Parce que les tomates du jardin sont encore délicieuses et qu’il fait très chaud, voici une salade très rafraichissante et gourmande à souhait

Aubergines parmigiana

L’aubergine à été longtemps un légume que je boudais…mais c’est parce que je ne savais pas la cuisiner.
Ce plat est vraiment délicieux, certes un peu long à faire mais cela vaut le coup.