Galette provençale
Ca y est nous arrivons à la fin du mois de janvier donc à la fin des galettes….Je voulais vous présenter cette petite dernière pour clore la saison😉
Velouté poireaux-panais
Avec ce froid de canard, rien de plus réconfortant qu’un bon velouté maison.
J’avais un doute sur l’association du poireau et du panais, mais cela fonctionne très bien.
A refaire.
Galette des Rois frangipane-clémentines
La saison des galettes avance, pour cette année j’avais envie d’une galette qui soit originale, alors ajouter de la clémentine pourquoi pas?
Il a fallu chercher sur la toile comment je pouvais la réaliser… Et en mixant plusieurs recettes j’ai trouvé LA recette…Un bon goût de frangipane relevé de notes de clémentines…