Le passion exotique
Il s’agit d’un entremet aux fruits de la passion et exotiques
Sot-ly-laisse au porto blanc
Souvent mis de côté le sot l’y laisse est pourtant un très bon morceau. Il est très tendre.
Dans cette recette il est associé au porto et champignons, c’est un délice. Servir accompagné de riz, de pommes de terre ou de pâtes.
Galettes aux pommes
Une recette parfaite pour le goûter. Ce sont de petites crêpes remplies de pommes. Du coup c’est super gourmand et plein de fruits.