06/09/2023
Tartelettes à la confiture
Goûter, Sucré
Avec la reprise de l'école quoi de mieux qu'un bon goûter pour nos loulous...Bon les miens sont désormais grands mais ils apprécient toujours les petits gâteaux maison.
Ingrédients
- Pour une vingtaine de biscuits
- 125g de beurre
- 1càc de vanille
- 75g de sucre en poudre
- 185g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 2 càs de lait
- confiture de votre choix
- une pincée de sel
Préparation
- Travailler le beurre, le sucre et la vanille dans un saladier jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène.
- Ajouter la farine, la levure ainsi que le lait. mélanger avec une cuillère en bois.
- Façonner des boulettes de la grosseur d’une noix avec les mains légèrement farinées, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement et à l’aide de vos doigts ou d’un bouchon, creuser une petite cavité au centre de chaque biscuit.
- Remplir chaque cavité d’une cuillère de confiture.
- Enfourner au four préchauffé a 180°C pendant 18 à 20 min.
- Laisser reposer 3 min et mettre à refroidir sur une grille.
Ces petits gâteaux se conservent 8 jours dans une boite hermétique. Mais honnêtement chez nous ils ne dépassent pas 2 jours. 😊
Bon appétit.
Ce plat peut être préparé la veille et réchauffé le jour même, ou bien le faire cuire 3h la veille et 2h le jour même… Il se mari très bien avec des pommes de terre (frites, hasselback…), mais également avec des pâtes.
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2 réponses
Suite au Bon gâteau des 50 ans de Nicole et Gilles je suis allée sur le blog
Nous avons choisi de faire les tartelettes à la confiture avec ma petite fille Noa
C’est un délice ont se régale
Merci beaucoup pour ce que tu fais
Je vais essayer d’autres recettes 😊
Merci beaucoup, c’est un vrai plaisir de partager mes recettes.