Pavlova aux fruits exotiques

Pour l’anniversaire de ma fille, j’avais envie de faire un dessert léger et gourmand. La pavlova est constituée d’une meringue surmontée d’une crème chantilly – mascarpone et de fruits. Un pur délice autant pour les yeux que les papilles.

Les bottereaux de ma maman

Chez nous il est une tradition qui se fait en famille toutes générations confondues…c’est les bottereaux.
C’est une pâtisserie qui se fait traditionnellement pour mardi gras, mais nous aimons tellement ça que nous en faisons tout au long de l’année.
Et quel plaisir de partager ce bon moment tous ensemble de la fabrication à la dégustation…

Chouquettes

Pour un goûter du mercredi ou avec un thé, les chouquettes sont toujours très appréciées des petits comme des grands, mais attention elles disparaissent vite …