Gâteau aux figues et amandes

Quand la saison des figues arrive, impossible d’y résister. Ce gâteau aux figues et aux amandes est à la fois simple à préparer et plein de charme : la douceur des figues fraîches se marie à merveille avec le moelleux du gâteau. C’est le genre de gâteau qu’on adore partager au goûter, avec un café ou un thé, et qui fait toujours son petit effet quand on le pose sur la table. Fondant, parfumé et généreux, il a ce petit goût d’été qui prolonge les beaux jours… et qui donne envie d’en reprendre une part !

Galette de rois cacahuètes-caramel beurre salé

J’adore les cacahuètes, alors je me suis dit pourquoi pas les mettre dans une galette? En plus cela change de la galette frangipane classique.

Galette des rois bretonne

Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, voici une galette au bon goût de beurre avec une pointe de rhum qui nous fait voyager du côté de la Bretagne.