Tarte crumble aux pommes

Avec ce temps d’automne, que diriez vous d’une tarte crumble aux pommes? La préparation est très simple car c’est la même pâte qui fait la base et le crumble du dessus, reste à y ajouter quelques pommes et le tour est joué… Vous verrez, elle sera parfaite pour le goûter.

Tarte tatin aux figues

Ce temps d’automne nous donne envie de gourmandise réconfortante…
Les figues du jardin prennent de jolies couleurs pour être dégustées.
Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une belle et bonne tarte tatin aux figues…

Tarte aux pêches de vignes

Avec l’arrivée de l’automne vient la saison des pêches de vignes.
Voici donc une tarte gourmande à souhait…

Tarte rustique aux myrtilles sauvages

Cette année lors de mes vacances en Isère j’ai eu la chance de pouvoir ramasser des myrtilles sauvages.
Cette petite baie à un goût bien différent des myrtilles que l’on trouve en grande distribution. Cependant cette tarte peut également être réalisée avec les myrtilles du commerce.

Tarte rhubarbe-pain d’épices

J’adore la rhubarbe, mais après plusieurs essais de plantation dans le jardin, elle ne pousse toujours pas….Je remercie donc Lydie qui m’en a gentiment offert cette semaine.
Cette tarte est vraiment goûteuse avec l’acidité de la rhubarbe couplée à la rondeur du pain d’épices. C’est un combos parfait, en plus elle est facile à réaliser.

Galette des Rois frangipane-clémentines

La saison des galettes avance, pour cette année j’avais envie d’une galette qui soit originale, alors ajouter de la clémentine pourquoi pas?
Il a fallu chercher sur la toile comment je pouvais la réaliser… Et en mixant plusieurs recettes j’ai trouvé LA recette…Un bon goût de frangipane relevé de notes de clémentines…

Tartelettes fine aux pommes

La tarte aux pommes est un grand classique, c’est une valeur sûre. Ici j’ai voulu faire de petites tartelettes en forme de pomme pour un dessert ou un goûter raffiné, servi avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Pâte de coing

La pâte de coing est une friandise qui me rappel mon enfance.
C’est un bon moyen d’utiliser les coings après avoir fait de la gelée.