Raviole géante farcie avec un œuf coulant

Ce jaune d’œuf coulant mélanger à la farce, une vraie tuerie…
J’ai mis une raviole par personne, pour les gros mangeurs en prévoir deux.

Ravioli ricotta speck

Faire ses pâtes fraîches est une valeur sûre. Cela prend un peu de temps mais franchement ça n’a rien à voir avec ce que l’on trouve dans le commerce.

Spaghetti au poireaux

Une bonne façon de consommer du poireau. C’est un simple plat de pâtes mais il est bien gourmand avec le poireau fondant, des lardons et du parmesan. Parfait pour la cuisine du quotidien.