Dahl de lentilles corail et potimarron

Un délicieux plat végétarien d’origine indienne à base de lentilles corail et potimarron. Parfait pour la saison.
Il peut être dégusté accompagné de riz basmati ou de pain indien (naan ou chapati)

Ratatouille au four

Cette ratatouille est à tomber…les légumes sont confits et donc super fondants. Une recette à tester absolument…En plus c’est super facile à faire.

Aubergines parmigiana

L’aubergine à été longtemps un légume que je boudais…mais c’est parce que je ne savais pas la cuisiner.
Ce plat est vraiment délicieux, certes un peu long à faire mais cela vaut le coup.