Dahl de lentilles corail et potimarron

Un délicieux plat végétarien d’origine indienne à base de lentilles corail et potimarron. Parfait pour la saison.
Il peut être dégusté accompagné de riz basmati ou de pain indien (naan ou chapati)

Ratatouille au four

Cette ratatouille est à tomber…les légumes sont confits et donc super fondants. Une recette à tester absolument…En plus c’est super facile à faire.

Aubergines parmigiana

L’aubergine à été longtemps un légume que je boudais…mais c’est parce que je ne savais pas la cuisiner.
Ce plat est vraiment délicieux, certes un peu long à faire mais cela vaut le coup.

Tarte aux courgettes et burrata

Voici une nouvelle façon de manger les courgettes.
Cette tarte est vraiment très facile à faire et demande très peu de préparation, elle est donc idéale pour un repas vite fait bien fait. 😉

Gyoza

Les gyozas sont de petits raviolis en forme de demi-lune farcis à la viande et aux légumes. Ils sont d’origine chinoise et absolument délicieux pour les papilles.

Porc aux crevettes et mangue

Ce plat original et gourmand de porc à la mangue et aux crevettes va réchauffer et émoustiller vos papilles…

Bò bùn

Avec ce beau temps j’avais envie d’une belle salade-plat. Et en ce moment je suis assez attirée par les plats avec une connotation asiatique.

Les Polpettes d’Eva

Aujourd’hui…direction l’Italie avec ces délicieuses polpettes… qui sont des boulettes de viande toutes simples et très gouteuses.

Tajine de kefta aux petits pois

Le tajine est un plat que j’affectionne beaucoup. Il est en général assez facile à réaliser et nous fait un peu voyager…