Spaghetti au poireaux

Une bonne façon de consommer du poireau. C’est un simple plat de pâtes mais il est bien gourmand avec le poireau fondant, des lardons et du parmesan. Parfait pour la cuisine du quotidien.

Croque Monsieur revisité

Ce croque monsieur est constitué de pain de campagne, fondue de poireaux,
de saint nectaire et de jambon blanc. Idéal pour un repas du soir vite fait..

Burger à l’effiloché de porc

Comme je vous l’avais annoncé dans l’article sur l’effiloché de porc, il se marie très bien avec un burger. Agrémenter d’un coleslaw c’est top.

Pâtes aux champignons-curry

Merci Alexis de m’avoir soufflé cette recette, facile, pas cher et très bonne. Idéale pour nos étudiants.

Tarte tatin au poireau

Voici une tarte salée que je voulais faire depuis longtemps. Elle sera parfaite pour un soir accompagnée d’une salade verte.

Tarte au Maroilles

Cette tarte est parfaite pour un repas du dimanche soir. Accompagné d’une bonne salade, c’est délicieux et contrairement à ce que l’on pourrait croire ce n’est pas trop fort en goût.

Œuf cocotte en courge jack be little

Des œufs cocotte dans une petite courge toute mignonne, voici une recette idéale pour un soir. Elle peut être customisée au gré de vos envies…

Dahl de lentilles corail et potimarron

Un délicieux plat végétarien d’origine indienne à base de lentilles corail et potimarron. Parfait pour la saison.
Il peut être dégusté accompagné de riz basmati ou de pain indien (naan ou chapati)