Kefta au bœuf
Il existe plusieurs variantes de préparation de kefta dont l’origine provient du Maghreb.
Pour cette recette de kefta, j’ai utilisé du bœuf, mais on peut les faire à l’agneau ou mix bœuf-agneau.
Ce plat épicé et goûteux vous permettra d’explorer de nouvelles possibilités de cuisiner le traditionnel steak haché.
Œuf poché à la turc
Il s’agit là d’une recette toute simple mais tellement délicieuse. Un œuf poché sur un lit de yaourt grec agrémenté de petits légumes…
Croque Monsieur revisité
Ce croque monsieur est constitué de pain de campagne, fondue de poireaux,
de saint nectaire et de jambon blanc. Idéal pour un repas du soir vite fait..