Tartine aux figues et roquefort
Très facile à faire, cette tartine ravira les papilles de ceux qui aiment le sucrée-salé.
Vous pouvez remplacer le roquefort par un autre fromage comme du chèvre ou camembert.
Barres de céréales
Une recette parfaite pour faire de la randonnée en montagne ou pour le goûter des enfants.
Kefta au bœuf
Il existe plusieurs variantes de préparation de kefta dont l’origine provient du Maghreb.
Pour cette recette de kefta, j’ai utilisé du bœuf, mais on peut les faire à l’agneau ou mix bœuf-agneau.
Ce plat épicé et goûteux vous permettra d’explorer de nouvelles possibilités de cuisiner le traditionnel steak haché.
Œuf poché à la turc
Il s’agit là d’une recette toute simple mais tellement délicieuse. Un œuf poché sur un lit de yaourt grec agrémenté de petits légumes…
Croque Monsieur revisité
Ce croque monsieur est constitué de pain de campagne, fondue de poireaux,
de saint nectaire et de jambon blanc. Idéal pour un repas du soir vite fait..
Cordon bleu maison
Voilà un plat qui va ravir les enfants et les ados. Pas très compliqué à réaliser et tellement meilleur que ceux du commerce…Attention vos enfants risquent d’y prendre goût😉
Crêpes coréennes aux légumes
Des crêpes aux légumes croquants, à réaliser en deux temps, trois mouvements, . À déguster avec une sauce soja-sésame à tomber. Idéale pour un soir.
Pâtes aux champignons-curry
Merci Alexis de m’avoir soufflé cette recette, facile, pas cher et très bonne. Idéale pour nos étudiants.
Dahl de lentilles corail et potimarron
Un délicieux plat végétarien d’origine indienne à base de lentilles corail et potimarron. Parfait pour la saison.
Il peut être dégusté accompagné de riz basmati ou de pain indien (naan ou chapati)
Crumble aux figues et amandes
La saison des figues est très courte alors il faut en profiter…
Voici un crumble très facile et rapide à faire qui fera plaisir à tous les gourmands.