Cookies

Une de mes recettes de cookies préférées. Ici j’utilise un beurre noisette qui donne vraiment un petit quelque chose en plus…

Tartelette au riz au lait

J’avais peur que cette tartelette soit un peu bourrative en fin de repas, mais pas du tout elle se laisse manger toute seule. Elle est vraiment bonne avec la pâte bien croustillante et le riz bien crémeux dessus humm trop bon…
Elle demande un peu de préparation mais cela vaut le coup.
Elle est constituée d’une pâte sucrée bien croustillante sur laquelle est déposé un praliné cacahuètes surmonté d’un riz crémeux que l’on nappe d’un caramel au beurre salé…,