Boulettes de poisson croustillantes

Voici un bon moyen de faire manger du poisson aux enfants un peu récalcitrants. Vous pouvez les servir en plat principal ou bien dans un format un peu plus petit lors d’un apéro dinatoire.

Filo crinkle cake aux pistaches

Cela fait un moment que je vois cette recette tournée sur les réseaux. Comme j’avais un paquet de filo qui trainait au fond de mon frigo je me suis lancée…
Résultat c’est vraiment très bon avec le dessus du gâteau qui est croustillant alors que le dessous est fondant…