Kefta au bœuf

Il existe plusieurs variantes de préparation de kefta dont l’origine provient du Maghreb.
Pour cette recette de kefta, j’ai utilisé du bœuf, mais on peut les faire à l’agneau ou mix bœuf-agneau.
Ce plat épicé et goûteux vous permettra d’explorer de nouvelles possibilités de cuisiner le traditionnel steak haché.

Spaghetti au poireaux

Une bonne façon de consommer du poireau. C’est un simple plat de pâtes mais il est bien gourmand avec le poireau fondant, des lardons et du parmesan. Parfait pour la cuisine du quotidien.

Cornes de gazelles

Cela faisait très longtemps que j’avais mis cette recette dans un tiroir pour la faire…il était grand temps de la ressortir et de tester.
J’adore les pâtisseries orientales, celle-ci est très bonne et pas trop sucrée contrairement à certaines.