Velouté de chou fleur
Avec ces jours qui raccourcissent quoi de plus réconfortant qu’un bon velouté…Agrémenté de croûtons, fromage et graines, cela en fait un repas presque complet.
Tarte crumble aux pommes
Avec ce temps d’automne, que diriez vous d’une tarte crumble aux pommes? La préparation est très simple car c’est la même pâte qui fait la base et le crumble du dessus, reste à y ajouter quelques pommes et le tour est joué… Vous verrez, elle sera parfaite pour le goûter.
Moussaka aux courgettes
La moussaka, qui est un plat d’origine grec est traditionnellement faite avec des aubergines.
J’ai voulu la revisiter avec des courgettes et de la mozzarella pour plus de gourmandise…