Tomates cerises rôties, burrata
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Une bonne façon de manger les tomates cerises. En plus c’est très simple à préparer.
Cette recette est parfaite pour une entrée ou un apéro entre amis…
Ravioles végétales de courgette, basilic, parmesan et pignons de pin
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Une nouvelle recette de courgettes qui ravira les papilles…
Tarte rustique aux myrtilles sauvages
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Cette année lors de mes vacances en Isère j’ai eu la chance de pouvoir ramasser des myrtilles sauvages.
Cette petite baie à un goût bien différent des myrtilles que l’on trouve en grande distribution. Cependant cette tarte peut également être réalisée avec les myrtilles du commerce.
Barres de céréales
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Une recette parfaite pour faire de la randonnée en montagne ou pour le goûter des enfants.
Fricassés Tunisien
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Cela fait longtemps que je dois faire cette recette qui m’a été soufflée par une collègue.
Il s’agit de petits pains frits et présentés en sandwich avec une salade au thon et pommes de terre.
Idéal pour un repas de street food.
Gratin de courgettes roulées
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Voici une nouvelle recette de courgette.
Très original, ce gratin est parfait pour un soir accompagné d’une salade de pâtes aux légumes.
Beignets grecs de courgettes et feta
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Avec le soleil qui commence à pointer son bout de nez les courgettes sont enfin de retour.
Jambalaya
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Le jambalaya est un plat emblématique de la Louisiane aux états unies. C’est un plat à base de riz proche de la paella mais avec des ingrédients un peu différents et surtout pas les même épices.
Un plat parfait à partager entre amis.
Crackers salés
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Cela fait un moment que j’ai trouvé cette recette sur les réseaux. Je l’avais mise de côté dans un tiroir…
Ces petits crackers sont parfaits pour un apéro maison, ils changent des traditionnels gâteaux du commerce et sont vraiment facile à réaliser.
Raviole géante farcie avec un œuf coulant
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Ce jaune d’œuf coulant mélanger à la farce, une vraie tuerie…
J’ai mis une raviole par personne, pour les gros mangeurs en prévoir deux.