Tomates cerises rôties, burrata

Une bonne façon de manger les tomates cerises. En plus c’est très simple à préparer.
Cette recette est parfaite pour une entrée ou un apéro entre amis…

Tarte rustique aux myrtilles sauvages

Cette année lors de mes vacances en Isère j’ai eu la chance de pouvoir ramasser des myrtilles sauvages.
Cette petite baie à un goût bien différent des myrtilles que l’on trouve en grande distribution. Cependant cette tarte peut également être réalisée avec les myrtilles du commerce.

Barres de céréales

Une recette parfaite pour faire de la randonnée en montagne ou pour le goûter des enfants.

Fricassés Tunisien

Cela fait longtemps que je dois faire cette recette qui m’a été soufflée par une collègue.
Il s’agit de petits pains frits et présentés en sandwich avec une salade au thon et pommes de terre.
Idéal pour un repas de street food.

Gratin de courgettes roulées

Voici une nouvelle recette de courgette.
Très original, ce gratin est parfait pour un soir accompagné d’une salade de pâtes aux légumes.

Jambalaya

Le jambalaya est un plat emblématique de la Louisiane aux états unies. C’est un plat à base de riz proche de la paella mais avec des ingrédients un peu différents et surtout pas les même épices.
Un plat parfait à partager entre amis.

Crackers salés

Cela fait un moment que j’ai trouvé cette recette sur les réseaux. Je l’avais mise de côté dans un tiroir…
Ces petits crackers sont parfaits pour un apéro maison, ils changent des traditionnels gâteaux du commerce et sont vraiment facile à réaliser.