Bouchées croustillantes filo-feta

Apéritif, Salé

Ces petites bouchées croustillantes sont parfaites pour l’apéro. La feta chaude est plus moelleuse, associée au miel et aux graines, elle devient très gourmande… Cette recette est vraiment très facile et rapide à faire.

Ingrédients

Préparation

  1. Couper la féta en 6 parts
  2. Prendre une feuille de filo, la badigeonner de beurre fondu, recouvrir d’une seconde feuille.
  3. Saupoudrer de graines concassées sur une largeur de 3 cm.
  4. Déposer 3 bâtonnets de féta.
  5. Rouler les feuilles de filo en cigare. Renouveler pour les 2 autres feuilles.
  6. Couper chaque cigare obtenue en petits tronçons. Déposer sur la plaque du four. Parsemer de romarin émincé et d’un filet de miel.
  7. Cuisson 15 min à 180°C.

Déguster dès la sortie du four.

Vous pouvez remplacer les graines par des noix ou des noisettes.

J’ai trouvé cette recette sur le site http://ondinecheznanou.blogspot.com

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