Brioche chinoise aux pépites de chocolat

Cette recette de brioche fourrée à la crème pâtissière et pépites de chocolat est une valeur sûr. Certes un peu longue à préparer mais elle n’a rien à voir avec ce que l’on peut trouver de façon industrielle.

Kouglof

Le kouglof est une brioche alsacienne gourmande. Sa mie moelleuse, ses raisins parfumés et son léger parfum de beurre en font une douceur parfaite pour les petits-déjeuners comme pour les goûters.

Beignets fourrés pour mardi gras

Voilà, aujourd’hui c’est mardi gras…alors on fait des beignets.
La recette est assez facile à faire et ils ressemblent beaucoup à ceux du carnaval.
je les ai fourrés avec de la pâte à tartiner, mais vous pouvez les fourrer avec de la pâte de spéculoos, de la confiture….
C’est un vrai régal pour le goûter.