Risotto d’asperges et noix de St Jacques

C’est la pleine saison des asperges, il faut vite en profiter car la saison est courte. Ce risotto accompagné de noix de St Jacques poêlées est un délice.
Croque Monsieur revisité

Ce croque monsieur est constitué de pain de campagne, fondue de poireaux,
de saint nectaire et de jambon blanc. Idéal pour un repas du soir vite fait..
Burger à l’effiloché de porc

Comme je vous l’avais annoncé dans l’article sur l’effiloché de porc, il se marie très bien avec un burger. Agrémenter d’un coleslaw c’est top.