Petits légumes au four sauce cacahuète

Les légumes au four c’est toujours très bon, mais associés avec une sauce cacahuète alors là c’est top….En plus hormis éplucher et couper les légumes il n’y a pas grand chose à faire…le four s’occupe de tout.

Potimarron farci au camembert

Voici un plat qui réchauffe…le potimarron farci au camembert est très gourmand…ça fait du bien les plats réconfortants avec ce temps tout gris.

Tajine de poulet aux fruits secs

Pour les amateurs de sucrée-salée, voici la recette qu’il vous faut…
Inspiré de la cuisine orientale, ce mélange de poulet avec les fruits secs, les carottes, le miel et les épices est un mariage parfait pour les papilles…

Moussaka aux courgettes

La moussaka, qui est un plat d’origine grec est traditionnellement faite avec des aubergines.
J’ai voulu la revisiter avec des courgettes et de la mozzarella pour plus de gourmandise…

Curry de chou fleur

Pour changer du traditionnel gratin de chou fleur, voici une recette qui vous fera voyager. Le chou fleur se marie très bien avec le curry et le lait de coco. Même ma fille qui n’est pas fan du chou a aimé…😉

Polpettes végétariennes aux aubergines

Pour utiliser les dernières aubergines du jardin…
Voici une recette de polpettes sans viande qui ravira tous les palais…même ceux de nos étudiants (clin d’œil à mes enfants)

Aubergine milanaise

Cette recette me fait de l’œil depuis un moment sur les réseaux.
Jusqu’à maintenant, je n’étais pas fan des aubergines ….En fait il faut juste trouver les bonnes recettes pour les cuisiner et je peux dire aujourd’hui que je les adore… Il y a mille et une façons de les cuisiner.
Alors à vos fourneaux…

Gratin de courgettes roulées

Voici une nouvelle recette de courgette.
Très original, ce gratin est parfait pour un soir accompagné d’une salade de pâtes aux légumes.