Courgettes farcies

Simple, généreuse et pleine de saveurs, cette recette met à l’honneur les courgettes du jardin, farcies d’une préparation savoureuse et gratinés à souhait. Un vrai plat réconfortant et authentique, comme on les aime. Parfait pour un dîner équilibré et convivial.

Gâteau invisible aux courgettes

Voici une version salée du gâteau invisible ( la version sucrée ne devrait pas tarder….😊) Elle est parfaite pour un repas léger le soir. Ce gâteau peut aussi être servi en version froide pour un pique nique.

Petits légumes au four sauce cacahuète

Les légumes au four c’est toujours très bon, mais associés avec une sauce cacahuète alors là c’est top….En plus hormis éplucher et couper les légumes il n’y a pas grand chose à faire…le four s’occupe de tout.

Potimarron farci au camembert

Voici un plat qui réchauffe…le potimarron farci au camembert est très gourmand…ça fait du bien les plats réconfortants avec ce temps tout gris.

Tajine de poulet aux fruits secs

Pour les amateurs de sucrée-salée, voici la recette qu’il vous faut…
Inspiré de la cuisine orientale, ce mélange de poulet avec les fruits secs, les carottes, le miel et les épices est un mariage parfait pour les papilles…

Moussaka aux courgettes

La moussaka, qui est un plat d’origine grec est traditionnellement faite avec des aubergines.
J’ai voulu la revisiter avec des courgettes et de la mozzarella pour plus de gourmandise…

Curry de chou fleur

Pour changer du traditionnel gratin de chou fleur, voici une recette qui vous fera voyager. Le chou fleur se marie très bien avec le curry et le lait de coco. Même ma fille qui n’est pas fan du chou a aimé…😉

Polpettes végétariennes aux aubergines

Pour utiliser les dernières aubergines du jardin…
Voici une recette de polpettes sans viande qui ravira tous les palais…même ceux de nos étudiants (clin d’œil à mes enfants)