Lasagnes destructurées aux asperges et burrata
La pleine saison des asperges est là…elle est courte, il faut donc en profiter pleinement.
Tarte tatin au fenouil
Voici une tarte qui ferait aimer le fenouil au plus récalcitrants… Le goût anisé du fenouil est atténué par la caramélisation.
Cette tarte est parfaite pour un dîner léger.
Chou-fleur rôti aux épices, cachuètes & lait de coco
Si vous en avez marre de manger le chou fleur en gratin, ne partez pas j’ai la recette qu’il vous faut.
Cette recette est vraiment délicieuse… avec une saveur qui rappelle la sauce satay, à refaire.