Brioche chinoise aux pépites de chocolat

Cette recette de brioche fourrée à la crème pâtissière et pépites de chocolat est une valeur sûr. Certes un peu longue à préparer mais elle n’a rien à voir avec ce que l’on peut trouver de façon industrielle.

Galettes de chou-fleur crousti-fondantes

Les galettes de chou-fleur sont une façon simple et savoureuse de cuisiner ce légume. Légères, dorées et pleines de goût, elles accompagnent parfaitement un repas ou se dégustent accompagnées d’une bonne sauce.
Et c’est une bonne façon de faire manger du chou fleur aux enfants.

Kouglof

Le kouglof est une brioche alsacienne gourmande. Sa mie moelleuse, ses raisins parfumés et son léger parfum de beurre en font une douceur parfaite pour les petits-déjeuners comme pour les goûters.