Tarte rhubarbe-pain d’épices

J’adore la rhubarbe, mais après plusieurs essais de plantation dans le jardin, elle ne pousse toujours pas….Je remercie donc Lydie qui m’en a gentiment offert cette semaine.
Cette tarte est vraiment goûteuse avec l’acidité de la rhubarbe couplée à la rondeur du pain d’épices. C’est un combos parfait, en plus elle est facile à réaliser.

Ravioli ricotta speck

Faire ses pâtes fraîches est une valeur sûre. Cela prend un peu de temps mais franchement ça n’a rien à voir avec ce que l’on trouve dans le commerce.