Tarte tatin au fenouil

Voici une tarte qui ferait aimer le fenouil au plus récalcitrants… Le goût anisé du fenouil est atténué par la caramélisation.
Cette tarte est parfaite pour un dîner léger.

Pain de mie bicolore

Voici une façon originale de présenter le pain de mie.
Le cacao apporte un peu de goût mais cela est vraiment très léger ce qui permet de déguster ce pain en version salé ou sucré.

Chou-fleur rôti aux épices, cachuètes & lait de coco

Si vous en avez marre de manger le chou fleur en gratin, ne partez pas j’ai la recette qu’il vous faut.
Cette recette est vraiment délicieuse… avec une saveur qui rappelle la sauce satay, à refaire.