Beignets grecs de courgettes et feta

Avec le soleil qui commence à pointer son bout de nez les courgettes sont enfin de retour.

Asperges rôties, œuf dur et huile verte

Voici une entrée printanière facile et légère.

Risotto d’asperges et noix de St Jacques

C’est la pleine saison des asperges, il faut vite en profiter car la saison est courte. Ce risotto accompagné de noix de St Jacques poêlées est un délice.