Verrine d’asperges

La saison des asperges est enfin de retour, voici donc une recette fraîche, légère et pleine de saveurs.L’onctuosité du fromage frais se marie parfaitement avec la douceur des asperges. Facile et rapide à préparer, cette verrine apportera une touche raffinée à votre table, idéale pour un repas de printemps.

Caviar d’aubergine

Le caviar d’aubergine est d’origine méditerranéen. Il est fait à base d’aubergines entières cuites dans leur peau, puis réduites en purée.

Tomates cerises rôties, burrata

Une bonne façon de manger les tomates cerises. En plus c’est très simple à préparer.
Cette recette est parfaite pour une entrée ou un apéro entre amis…