Financier aux pistaches

Des petits fours très facile à réaliser. Ils seront idéals pour un café gourmand ou pour le goûter.
En plus, ils permettent d’écouler un surplus de blancs d’œufs. 😉

Tarte tatin aux figues

Ce temps d’automne nous donne envie de gourmandise réconfortante…
Les figues du jardin prennent de jolies couleurs pour être dégustées.
Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une belle et bonne tarte tatin aux figues…

Polpettes végétariennes aux aubergines

Pour utiliser les dernières aubergines du jardin…
Voici une recette de polpettes sans viande qui ravira tous les palais…même ceux de nos étudiants (clin d’œil à mes enfants)